Mois : septembre 2022

Je viens d’acheter de l’engrais BIO en sacs de 25 kg, une palette complète, donc pas exactement le prix de détail. L’an dernier, c’était 13 € le sac, hier, j’ai payé 21€50 le même produit. En gros : 2x plus cher.

Très logiquement, vu que les autres intrants ont aussi augmenté, les prix de détail des légumes, dans les prochains mois, prochaines semaines, va sérieusement augmenter, même ici, dans mon petit jardin.

Pour la grande distribution, il faut ajouter les couts des transports (péages et carburants) et les couts de la chaine du frais (frigo qui fonctionnent à l’électricité). Je n’ai pas ces couts, c’est pour cela que je peux encore avoir des prix de 50 % à 60 % du prix moyen constaté en magasin de détail.

J’attends de voir ma facture d’eau d’irrigation. Le prix du m3 était fixé pour la saison, mais la consommation d’eau, pour faire face à la canicule, a augmenté. BRL pompe l’eau à Mauguio, dans le canal, avec de pompes électriques, je n’imagine pas que les couts de pompage soient stables et que le m3 reste au même prix.

La bâche transparente qui couvre une serre valait 600 €, pour une serre de 26 m de long et 9 m de large, en 2019. Je devrais changer en 2024. Il me faut donc faire une provision et prévoir un montant largement supérieur.

Le sac de terreau pour semis est passé de 7 à 10 €, ça va encore !

Bref, vous l’aurez compris, on va faire face à quelques changements dans notre société.

Surprises ?

Non pas tellement. On vient d’avoir des élections (en France) et mis à part le programme “l’Avenir en Commun“, aucune amorce de politique agricole, de politique sociale, aucune idée des urgences sur l’eau, le climat, la souveraineté alimentaire …

Le programme “AeC” mentionnait le besoin de planification, le besoin de retour à des emplois dans le secteur, le besoin d’installer des jeunes en remplacement des 25% de fermes qui vont voir partir leurs paysans à la retraite dans les prochaines années, faisait la promotion d’agricultures et d’élevages respectueux de la Vie …., 50% des citoyens ont préféré ne pas voter et seulement 20 % des autres avait compris l’importance du sujet.

Et maintenant diversion médiatique sur la question des retraites dont le C.O.R. dit qu’il n’y a pas nécessité et encore moins urgence.

On va dans le mur et la dernière goutte permet encore d’accélérer.

Je n’ai pas changé mes prix,

• toujours 2€50/kg pour les tomates / aubergines / poivrons, les tomates sont bien moins belles qu’en juillet. Il n’y en a plus pour très longtemps, hélas.
• 1€ la salade,
• 1e le gros bouquet de persil, le gros bouquet de céleri branches
• le basilic est offert.
• Potimarron, butternut, …. 1€50 le kilo.

Je n’ai plus de courgettes, l’oïdium a dévasté les plants (et je ne traite pas) et la saison des concombres est quasi finie aussi.

https://rnm.franceagrimer.fr/prix?M3027%3AMARCHE# est ma référence pour les prix. Je compte 50% ou 60 % des prix de détail constatés en France.

J’entends très souvent des commentaires sur l’usage du crottin de cheval au jardin. Le plus souvent pour dire qu’il faut être prudent parce que ça brule !

Et j’ai testé. Sur un terrain nu, j’ai jeté des graines, des fonds de sac (fèves, maïs, luzerne…,). Puis j’ai mis une bonne couche, au moins 10 cm de crottin de cheval dessus. Parfois du très frais, parfois du plus vieux, selon les arrivages. Et tout a germé ! Et j’ai eu de belles plantes, avec très peu d’arrosage.

Ailleurs, je mets aussi fréquemment que possible du crottin, plus ou moins frais selon ce que je trouve. Au moins 2 tonnes / 5 m³ pour 100 m², deux ou trois fois plus si je trouve la matière.

Ensuite, je paille largement.

Résultat ? De très belles productions ! Le sol de culture est bien noir, souple, presque du terreau.

Mis en surface, pas enfoui dans la terre, pas de passage de motoculteur, pas de grelinette, pas de labour. En surface !

Évidemment, impossible de semer, avec la paille en surface. Donc presque tout est semé en pépinière puis planté.

Le plus souvent j’utilise de la toile “hors sol”, comme on peut voir sur les rond-points, pour limiter les mauvaises herbes adventices. Parce que le crottin apporte pas mal de graines et notamment du pourpier, de l’amarante, des chénopodes, …. La toile permet aussi de conserver l’humidité et favorise ainsi la vie du sol.

Le crottin ne brule pas les plantes. Si je peux résumer : le cheval pisse l’azote et chie le carbone. Le crottin contient très peu d’azote, c’est aussi pour ça qu’on le trouve gratuitement. C’est un amendement pauvre, pas un engrais, comme peuvent l’être les fumiers des ruminants (fumiers donc ramassés dans une stabulation, avec l’azote de la pisse).

Le crottin a subi une première digestion rapide, le cheval est un monogastrique, les fibres végétales sont broyées, partiellement digérées. Cela fait un très beau terreau en quelques mois ! Les adventices se développent très bien aussi, mais dans un sol meuble, elles s’enlèvent facilement si on s’y prend assez tôt.

Ces fibres pré-digérées, courtes, sont très vite absorbées par le sol, par la vie du sol et un apport annuel est à peine suffisant.

Eenre autre parce que cela fait sens

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https://youtu.be/j9weQgrd8Cw minute 58

Mas je comprends que cela puisse sembler bizarre de quitter un métier qui paie bien pour une activité qui paie si mal.